Resep Kue Kering Nastar Keju Melinjo Renyah

Resep kue kering nastar keju melinjo bisa melengkapi resep kue kering nastar Anda lainnya. Karena ada banyak sekali kreasi resep kue kering nastar yang bisa Anda coba dirumah. Kita bisa menggunakan berbagai macam bahan dasar untuk membuat kue kering nastar. Salah satunya adalah perpaduan emping melinjo dan keju. Kerenyahan melinjo ditambah rasa gurih dari keju akan menambah cita rasa kue nastar yang akan kita buat.

Kue nastar memang sangat cocok untuk sajian spesial seperti hari raya. Namun bisa juga untuk camilan sehari-hari dirumah bersama seluruh anggota keluarga. Pasti semua anggota keluarga akan menyukai kue kering yang satu ini. Tertarik untuk mencoba membuatnya? Langsung saja simak resep kue kering nastar keju melinjo dibawah ini seperti yang dikutip dari okefood.com.

Resep Kue Kering Nastar Keju Melinjo

Bahan:

• Mentega 125 gram
• Margarin 125 gram
• Gula halus 125 gram
• Kuning telur 1 butir
• Emping melinjo 175 gram, haluskan
• Tepung terigu 200 gram protein rendah
• Tepung maizena 25 gram
• Susu bubuk 25 gram
• Emping melinjo 100 gram, haluskan untuk taburan
• Selai nanas 200 gram

Cara membuat kue kering:

• Langkah pertama, kocok mentega, margarin dan gula halus selama telur selama 1 menit. Kemudian tambahkan kuning telur, melinjo halus, dan keju parut, aduk sampai rata,
• Langkah kedua, masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dari susu bubuk sambil diayak, aduk sampai rata.
• Langkah ketiga, bentuk bulat adonan tadi, isi dengan selai nanas. Kemudian guling-gulingkankan di atas melinjo halus sehingga menempel, setelah itu susun di atas loyang yang dioles dengan margarin.
• Langkah keempat, panggang menggunakan oven dengan suhu 150 derajat celcius, setelah itu dinginkan.
• Terakhir, Anda dapat menyimpan dalam stoples kedap udara agar awet dan tahan lama.

Mudah dan sederhana bukan cara pembuatannya? Ada masih banyak lagi aneka kreasi kue kering yang bisa Anda buat, salah satunya adalah resep kue kering nastar keju. Jadi tunggu apalagi? Selamat mencoba resep kue kering nastar keju melinjo!