Bahan - Bahan :
- 200 garam soun
- 3 butir telur
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 buah wortel, iris seukuran korek api
- 5 tangkai caisim
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 batang daun selerdi, iris kasar
Cara Membuat:
Rendam soun dalam air hangat sampai lemas, tiriskan dan sisihkan. Kocok telur, buat dadar tipis-tipis. Iris-iris dadar, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel dan caisim. Aduk sampai layu. Masukan soun. Aduk-aduk.
Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukan daun seledri. Aduk rata. Angkat. Sajikan bersama telur dadar.
Porsi untuk 4 orang
0 komentar:
Post a Comment