Resep Membuat Mie Goreng Jawa

Resep yang satu ini pasti sudah ngga asing lagi masakan mie goreng sederhana berikut dan cocok sebagai menu alternatif yang enak untuk pengganti nasi.

RESEP MEMBUAT MIE GORENG JAWA

Bahan dan bumbu :

• 500 gr mi kuning
• 1 ikat sawi hijai, potong-potong 4cm
• 6 buah bakso sapi, iris tipis
• 3 butir bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah tomat, iris
• 1 batang daun bawang, iris-iris 3cm
• 1/4 sdt terasi
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt masako sapi
• 50 ml air
• 1/2 sdt merica dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA :

1. Cuci mie kuning dengan air hangat lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tambahkan garam, merica, masako, terasi dan bakso, aduk rata.
3. Tuang sedikit air, aduk rata lalu masukkan mie dan sawi, aduk rata. Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata, masak hingga kering dan matang.