Resep Membuat Kue Muffin Coklat

Apabila anda ingin menikmati cemilan enak dan sederhana, berikut resep cake bercita rasa coklat berukuran mini yang di tata dalam kertas cup. Langsung aja yaaa........

RESEP MEMBUAT KUE MUFFIN COKLAT

Bahan - Bahan :

• 125 gram tepung terigu
• 1,5 sdt baking powder
• 1,5 sdt coklat bubuk
• ¼ sdt garam
• 75 gram gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 50 gram mentega, cairkan
• 117 ml susu cair
• chocolate chips untuk taburan

CARA UNTUK MEMBUAT KUE MUFFIN COKLAT ENAK :

1. Campur jadi satu terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam, ayak dan sisihkan.
2. Aduk telur dengan pengocok kawat atau garpu hingga telur lepas, masukkan gula pasir, aduk rata lalu tambahkan mentega cair, aduk rata kembali. Masukkan ayakan tepung dan susu cair bergantian, aduk seperlunya dengan spatula agar adonan basah dan tercampur tetapi jangan terlalu halus, biarkan gumpalan-gumpalan adonan seukuran kacang tanah.
3. Tuang adonan ke dalam kertas muffin dengan tinggi ¾ cetakan saja lalu taburi chocolate chips. Panggang dalam oven suhu 190°C selama 40 menit hingga permukaan muffin mengeras dan tidak ada adonan yang menempel jika ditusuk dengan lidi.

Read more »

Resep Membuat Bolu Gulung Coklat

Aneka resep RESEP BOLU GULUNG COKLAT
Bolu gulung merupakan salah satu bentuk variasi dari kue bolu yang dapat menjadi pilihan tepat untuk dihidangkan dalam segala suasana. Rasanya yang enak, manis dan bertekstur lembut biasa dihidangkan untuk menemani minum teh, kumpul keluarga atau acara lainnya hingga dijadikan bekal untuk anak sekolah. Bagi yang sudah mahir, menurut mereka membuat bolu gulung adalah sangat mudah, tapi bagaimana dengan kita yang masih pemula....

Bahan - Bahan :

• 60 gram tepung terigu
• 10 gram tepung maizena
• 10 gram coklat bubuk
• 85 gram margarin
• 3 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 70 gram gula pasir
• ½ sdt SP
• 2 lembar kertas roti
• 2 sdm butter cream untuk olesan

CARA MEMBUAT BOLU GULUNG COKLAT :

1. Lelehkan margarin bersama coklat bubuk, aduk rata lalu sisihkan sementara.
2. Kocok telur, gula pasir dan SP dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Masukkan terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula. Tambahkan margarin cair sambil terus diaduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan dioles tipis dengan margarin. Panggang dalam oven sekitar 10 menit dengan suhu 200°C. Pindahkan dengan api di atas, panggang sekitar 5 menit hingga permukaan kering dan kecoklatan.
4. Angkat dan keluarkan dari loyang, iris tipis seluruh pinggir kue lalu gulung secara perlahan dan diamkan sampai suhu normal. Buka gulungan bolu, olesi merata dengan butter cream lalu gulung kembali secara perlahan. Diamkan dalam kulkas selama 10 menit.
5. Buka kertas roti pembungkus dengan perlahan, potong menurut selera lalu sajikan.

------------------------------------------------------------------------------------------

Note: apabila blog ini bermanfaat bagi anda tollng dbantu untk mngklk iklan yg terletak pada knan atas agar membantu blog ini untuk selalu update.Thnk's

Read more »

Resep Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut

Beragam jenis kue bolu panggang, salah satunya yang sederhana dan banyak yang doyan adalah bolu karamel atau sering disebut kue sarang semut. Kue bolu dengan cita rasa manis legit dari gula pasir yang dibikin karamel ini memiliki khas teksturnya yang berongga dan karena enak manis sehingga membuat semut banyak yang suka.

BAHAN KUE BOLU KARAMEL SARANG SEMUT:

• 180 gram tepung terigu
• 150 gram margarin
• 200 ml susu kental manis
• 8 butir telur
• 2 sdt soda kue
• 50 gram tepung maizena
• 425 gram gula pasir
• 450 ml air panas

CARA UNTUK MEMBUAT KUE BOLU KARAMEL SARANG SEMUT :

1. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan.
2. Panaskan oven 180°C dan Siapkan loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah dioles margarin dan taburi tepung terigu.
3. Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata lalu tuangkan karamel sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven hingga 40-45 menit atau matang. Potong-potong setelah dingin dan siap sajikan.

--------------------------------------------------------------------------------------------

Note : apabila anda menganggap artkl ini bermanfaat tolng dibantu untuk mngklk iklan yang yang terletak dikanan ats, agar blog ini selalu update, Thnk's

Read more »

Resep Membuat Kue Bolu Pisang

Resep Membuat Kue Bolu Pisang 

Bolu memang banyak disukai banyak orang karena kelembutan dan rasa yang empuk, Bolu adalah salah satu hidangan penutup yang paling pas karena bolu memiliki cita rasa yang unik dan menggugah rasa lidah untuk kembali bersemangat setelah memakan bolu tersebut, tanpa bisa ditampik admin juga menyukai Kue bolu ini karana keempukannya yang bisa menggugah cita rasa makanan ini untuk mencicipi kembali, Stelah kemarin admin share Resep Nasi Goreng Enak, kali ini admin akan share Resep Kue Bolu Pisang Enak dan Lezat, untuk membuat Resep Bolu ini mungkin tidak akan sulit asalkan semua bahan dipersiapkan semua, baiklah untuk menghidangkan sebuah Bolu ini kita langsung saja untuk melihat dan mempraktekannya dirumah.

BAHAN YANG HARUS DISIAPKAN :

1. Telur (ambil kuningnya) 6 butir
2. Gula pasir 125 gram
3. Vanili 1 sendok teh
4. Garam secukupnya
5. Pisang raja (kupas, haluskan) 6 buah
6. Tepung terigu 75 gram
7. Tepung maizena 25 gram
8. Baking powder 1 sendok teh (tepungterigu,maizena dan baking powder diayak jadi satu)
9. Santan 150 cc
10. Mentega (didihkan dengan santan) 125 gram
11. Kismis (belah dua) 75 gram

CARA MEBUAT BOLU  PISANG

1. Kocok telur, gula, vanili dan garam, sampai kental dan berwarna putih. Masukkan pisang secara bergantian dengan tepung terigu dan santan yang telah didihkan dengan margarine sedikit demi sedikit, sambil aduk perlahan dan rata. Masukkan kismis, aduk rata.
2. Olesi cetakan berdiameter 5 cm dengan mentega dan isi dengan adonan, ratakan.
3. Panggang dalam oven panas, sampai matang, keluarkan dari cetakan, setelah dingin hidangkan.

Gimana Cara membuat Bolu pisang enak, mudah bukan??? kalo begitu langusng saja untuk mempraktekannya dirumah dan jangan sampai tidak mempraktekannya, share atau like jika suka postingan diatas.

Read more »

Resep atau Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Resep atau Cara Membuat Kue Ulang Tahun dengan Mudah dan Enak

Cara membuat Kue ulang tahun ini sebenarnya sangat mudah apabila anda sudah tahu resep, bahan dan cara pengolahannya, Kue Ulang tahun yang saya akan bagikan mungkin tidak sesuai dengan judul karena ini adalah untuk mengasah kreatifitas anda dalam desain membuat kue ulang tahun, baiklah kita langsung saja untuk membuat Kue Ulang Tahun seperti dibawah ini.

BAHAN UNTUK MEMBUAT KUE ULANG TAHUN :

1. 6 Butir Telor
2. 125 gr Gula Pasir
3. 1,5 Sendok makan emulsifier
4. 125 gr tepung terigu 
5. 15 gr sendok makan susu tepung
6. 0.5 sendok teh baking powder
7. 125 gr margarin
8. 400 gr buttercream

UNTUK BAHAN ISI :

1. 100 ml susu cair
2. 1 sendok makan madu
3. 200 gr cokelat
4. Whipped Cream

UNTUK BAHAN TOPING :

1. 2 Sendok makan gula pasir
2. 2 sendok makan air hangat
3. 2 sendok makan esens rhum

CARA MEMBUAT KUE ULANG TAHUN :

- Untuk membuat Cake

• Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
• Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
• Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang 

- Untuk Membuat Isi Kue Ulang Tahun

• Panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata
• Belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.
• Tutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.

- Untuk Membuat Toping Kue Ulang Tahun

• Panaskan susu cair dan madu. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
• Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buahan.

Bagaimana Resep membuat kue ulang tahun diatas, apakah anda tertarik untuk membuatnya atau anda pusing dengan bahannya, alangkah lebih baiknya Kue Ulang tahun ini dibuat dengan tangan anda sendiri apalagi buat kekasih atau keluarga yang dicintai karena dengan membuat kue ulang tahun sendiri akan menjadi nilai plus buat anda.

Read more »

Resep Kue Semprong Enak dan Renyah

Kue semprong di beberapa daerah juga dikenal dengan sebutan krupuk gambir, opak gambir, opak gulung atau kue sapit yang mempunyai karakteristik yang renyah, manis dan garing, sedangkan bentuk umum yang sering  dijumpai di pasaran adalah berbentuk gulung atau dilipat menjadi empat dan ada juga yang berbentuk kipas. Kue Semprong digolongkan juga ke dalam jenis kue kering tradisional dan menjadi menu yang sering hadir dalam hidangan lebaran hari raya Idul Fitri. Kue semprong juga enak disantap sebagai camilan karena rasa manis dan gurihnya, dengan berbagai varian dan rasa membuat makanan ini menjadi jajanan tradisonal oleh-oleh khas dari beberapa daerah di Indonesia, termasuk opak gambir yang populer di Blitar.

RESEP KUE SEMPRONG

Berikut resep bikin kue semprong atau opak gambir untuk kreasi yang bisa diterapkan sendiri sebagai camilan atau hidangan tamu spesial di rumah.

Bahan yang dibutuhkan :

• 125 gram tepung beras
• 4 sendok makan gula pasir
• ¼ sdt kayu manis
• 2 butir telur
• 200 ml santan kental dari ½ butir kelapa
• 2 sdm wijen
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT KUE SEMPRONG :

1. Campur tepung beras, gula pasir, kayumanis, santan. aduk hingga rata. Masukkan telur, aduk hingga adonan tercampur rata. Masukkan pula wijen kemudian aduk rata kembali.
2. Panaskan cetakan kue semprong, oles dengan minyak. Tuang sedikit adonan, tutup cetakan. Masak hingga matang. Angkat lalu lipat selagi panas.
3. Untuk 300 gram, sumber : Aura, maret 2012

Read more »

Resep Cake Coklat Marmer

Olahan makanan dari biji kakao ini memang sangat digemari dan menjadi salah satu rasa yang paling populer di seluruh belahan dunia. Selain sebagai minuman, cokelat banyak digunakan di berbagai olahan makanan sehingga membuat makanan tersebut menjadi lebih istimewa.

RESEP CAKE COKLAT MARMER

Bahan A :

• 8 butir kuning telur
• 4 butir putih telur
• 115 gram gula
• 1 sdm SP

Bahan B :

• 110 gram terigu
• 1 sdm susu bubuk

Bahan C :

• 115 gram mentega, cairkan
• vanili secukupnya
• rum secukupnya

Bahan D :

• cokelat blok
• cokelat putih
• selai stroberi secukupnya

CARA MEMBUAT CAKE COKLAT MARMER :

1. Bahan A dicampur, dimixer sampai mengembang. Masukkan bahan B. Mixer 1 menit. Beri bahan C. Campur sampai rata.
2. Adonan dibagi menjadi dua. Masukkan kedalam loyang bulat 20 cm yang telah dioles mentega. Oven 180°c hingga 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
3. Susun dengan diantaranya diberi selai. Seluruh permukaan disiram coklat blok yang sudah dicairkan. Hias dengan cokelat putih yang dicairkan.

Read more »