Resep Membuat Sup Jagung Muda

SUP JAGUNG MUDA

BAHAN :
200 gram jagung muda, dipotong bulat
200 gram wortel, dibentuk bunga
100 gram daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan minyak goreng
100 gram kacang polong
100 gram kapri
100 ml kaldu ayam
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, dihaluskan
100 gram tomat, dipotong dadu

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan kaldu, tumis bumbu halus dengan 1 sendok makan minyak goreng hingga harum.
2. Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan jagung muda dan wortel lalu masak sampai agak lunak.
3. Tambahkan sisa sayuran lain dan masak hingga matang. Angkat lalu taburkan bawang goreng.

Untuk 6 porsi

Nilai Gizi per Porsi
Energi Protein Lemak H.A	: 84,84 kal : 3,65 gram : 2,08 gram : 12,88 gram