Resep Kue Kering Cookies Tape Keju

Resep kue kering cookies tape keju bisa menjadi perpaduan rasa yang menarik antara keju dan tape, apalagi semua digabung menjadi satu dalam resep kue kering. Sudah bisa kebayang bagaimana rasanya? Jika belum bisa membayangkan maka kami disini punya resepnya seperti yang dikutip dari vemale.com dibawah ini.

Jika Anda sudah terbiasa memasak, tidak ada salahnya menyalurkan hobi Anda dengan membuat menu hidangan yang lezat dan berselera. Tentu saja dengan membuat kue yang enak akan membuat seluruh anggota keluarga Anda menyukainya. Salah satunya adalah membuat cookies tape keju yang enak. Tertarik? Langsung saja simak resepnya berikut ini

Resep Kue Kering Cookies Tape Keju

Bahan A:

• Butter bland 250 gram
• Gula halus 125 gram
• Tape 125 gram, dihaluskan

Bahan B:

• 1 butir kuning telur

Bahan C:

• Tepung terigu protein rendah 350 gram
• Keju cheddar parut 50 gram
• Tepung maizena 50 gram
• Susu bubuk 25 gram
• Baking powder 3 gram

Bahan topping:

• Kuning telur 2 butir
• keju parut untuk taburan

Cara Membuat Kue Kering:

• Langkah pertama, kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
• Langkah kedua, masukkan bahan B, sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok.
• Langkah ketiga, masukkan bahan C, aduk sampai rata.
• Langkah keempat, istirahatkan adonan dalam chiller [jika tidak ada, bisa diganti dengan kulkas] kurang lebih selama 1 jam.
• Langkah kelima, keluarkan adonan dari chiller dan roll tipis kurang lebih 3mm setelah itu potong kotak ukuran 2x4 cm. Poles menggunakan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.
• Terakhir panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius, kurang lebih selama 20 menit.

Kue ini bisa Anda gunakan untuk jamuan saat arisan ibu-ibu PKK atau saat ada teman dekat berkunjung. Bisa juga untuk sekedar camilan sehari-hari. Pasti tidak membutuhkan waktu lama untuk menghabiskannya. Anda juga bisa mencoba resep kue kering lidah kucing sebagai alternatif lain dalam membuat kue. Selamat mencoba resep kue kering cookies tape keju!