Resep Membuat Ikan Mas Cobek Spesial

Resep yang satu ini sangat cocok untuk dihidangan ditengah-tengah keluarga apalagi klo lagi ada acara atau kumpul-kumpul keluarga......hehehe...langsung aja ke TKP......wkwkwkw

Resep Membuat Ikan Cobek Spesial

Bahan - Bahan:

• 4 ekor (1kg) ikan mas, bersihkan, kerat-kaerat
• 1 buah jeruk nipis Minyak untuk menggoreng. Haluskan
• 2 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• 2 sdt garam 1
• /2 sdt merica bubuk
• 5 buah cabai merah keriting
• 7 butir bawang merah
• 3 buah cabe rawit
• 1/2 sdt terasi
• 1 buah tomat, iris tipis
• 2 buah jeruk purut, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Untuk Membuat:

Lumuri ikan masa dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan 30 menit. Goreng dalam minyak dipanaskan sampai matang
dan kering. Tiriskan.

Sabal: goreng cabe merah keriting, bawang merah, cabe rawit, dan terasi. 

Angkat. Tumbuk kasar. Tambahkan irisan tomat, air
jeruk purut, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 

Tata ikan goreng di atas piring. Tambahkan sambal di atasnya. Sajikan.

Porsi untuk 4 orang

Read more »

Resep Membuat Masakan Ikan Kembung Balado

Resep yang satu ini adalah salah satu variasi masakan dari ikan kembung

Bahan - Bahan:

• 4 ekor ikan kembung
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm garam
• 3 siung bawang putih, haluskan. Minyak untuk menggoreng dan menumis. Tumbuk kasar
• 12 buah cabai hijau besar
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat hijau
• 1/2 sdt terasi
• 2 lembar daun jeruk, bauang tulangnya
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 1/2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 50 ml air

Cara untuk Membuat Ikan Kembung Balado:

Lumurkan ikan kembung dengan camapuran air jeruk nipis, garam, dan bawang putih. Diamkan hingga 30 menit. Goreng sampai matang.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu kasar, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Masukan ikan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai ikan terbalut bumbu. Tuangkan air. Aduk hingga kering. Angkat, sajikan.

Porsi untuk 4 orang

Read more »

Resep Membuat Ikan Tim Jamur

Kumpulan Aneka resep Masakan,  Resep Membuat Ikan Tim Jamur

Bahan -Bahan:

• 2 ekor ikan kakap, bersihkan
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdm garam
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm taosi
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 batang daun bawang, iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 cm jahe, iris korek api halus
• 3 buah cabai kering, cincang halus
• 3 buah jamur hioko, rendam, iris halus

Cara Membuat:

Lumurin ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

Letakkan di pinggan tahan panas. Lumuri dengan kecap asin, taosi, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 15 menit.

Taburkan daun bawang, bawang putih putih cincang, jahe, cabai kering, dan jamur. Kukus di atas api sedang selama 25 menit
sampai matang. Angkat dan sajikan.

Porsi untuk 4 orang
------------------------------------------------------------------
Note: apabila anda mengangap artkel ini bermanfaat tolng dbantu untk mengklk iklan yg terltak dknan atas agar membantu blog ini selalu update. thnk's

Read more »

Resep Membuat Pepes Ikan Kembung

Bahan - Bahan:

4 buah ikan kembung, kerak-kerak

• 2 sdt garam
• 1 buah jeruk nipis. Minyak untuk menggoreng dan menumis. Haluskan
• 8 butir kemiri, sangrai
• 12 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 4 cm kunyit, bakar
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 8 buah cabai rawit merah utuh
• 1 buah cabai merh besar, iris serong
• 10 butir bawang merah
• 500 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 1 sdt cuka

Cara Membuat:

Lumuri ikan kembung dengan 1 1/2 sdt garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk. Tuang air. Didihkan.

Tambahkan 1/2 sdm garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai setengah kental. Tambahkan daun bawang dan cuka. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang beri sedikit bumbu. Letakan ikan kembung. Tata lagi bumbu diatasnya. Bungkus. Khusus diatas
api sedang 30 menit hingga matang.

Porsi untuk 4 orang

================
Apabila anda mengangap Artikel ini bermanfaat tlng dibantu untuk mengklik iklan yang ada dikanan atas agar blog ini selalu update.thnk's

Read more »