Resep Membuat Oseng Telur Asin Dan Buncis

Resep Membuat Oseng Telur Asin Dan Buncis

Resep Membuat Oseng Telur Asin Dan Buncis yang lezat

Bahan - Bahan:

• 3 butir telur asin mentah
• 3 sdm minyak goreng
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cabai merah, potong serong
• 1 buah tomat, potong-potong
• 150 gram buncis, iris miring
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/2 sdm saus tomat
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 batang daun bawang, dipotong serong

Cara Membuat:

Kocok lepas telur asin mentah. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabai merah dan tomat. Masak hingga layu.

Masukan telur asin mentah. Aduk sampai berbutir. Tambahkan buncis. Aduk rata.

Tambahkan kecap asin, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Sebelum diangkat, masukan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Porsi Untuk 4 orang

===============

Itulah resep oseng telur asin dan buncis, baca juga resep telur ceplok.

Read more »

Resep Membuat Tahu Masak Pindang

Resep Membuat Tahu Masak Pindang

Bahan - Bahan:

• 2 buah tahu cina
• 7 butir bawang merah, dibakar
• 3 siung bawang putih, dibakar
• 1 liter air
• 2 buah cabai merah, dibakar, dan dibelah dua memanjang
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 3 1/2 sdt gula merah

Cara Membuat:

Potong tahu jadi empat bentuk diagonal.

Rebus bawang merah dan bawang putih dalam air sampai mendidih. Tambahkan cabai merah, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Aduk rata.

Masukan tahu, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rat. Masak diatas api sedang sampai matang.

Untuk 8 orang

===============

Itulah resep tahu masak pindang, baca juga resep rendang telur kacang merah.

Read more »

Resep Membuat Masakan Tempe Bakar Penyet

Resep Membuat Masakan Tempe Bakar Penyet

Bahan:

• 400 gram tempe, potong, kerat-kerat
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 150 ml air Haluskan
• 8 butir bawang merah, bakar
• 4 siung bawang putih, bakar
• 5 buah cabai merah, bakar
• 3 buah kemiri, bakar
• 2 sdt terasi bakar
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 2 buah tomat, goreng

Cara Membuat:

Lumuri tempe dengan bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan air. Diamkan selama 15 menit.

Sambal: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, terasi, garam, dan gula merah, dan tomat. Ulek rata. Sisikan.

Bakar tempe sambil di bolak balik dan di oles bahan rendamnya sampai matang dan harum. Letakan tempe bakar diatas sambal, lalu
penyet sampai agak memar. Sajikan.


Porsi Untuk 8 orang


===================

Itulah resep tempe bakar penyet, baca juga resep tumis tahu cah taoco.

Read more »

Resep Membuat Gulai Nangka

Resep Membuat Gulai Nangka

Terdapat banyak ragam olahan makanan dari bahan buah nangka. Selain ditunggu hingga buah masak yang dapat diolah dengan sedemikian rupa makanan nan lezat, buah mudanya pun enak diolah menjadi suatu makanan yang nikmat menggugah selera. Salah satunya adalah resep gulai nangka berikut ini :

Bahan  - Bahan Membuat Gulai Nangka:

• 1 buah nangka muda, ukuran sedang
• 1000 ml santan dari 1½ butir kelapa
• 1 lembar daun kunyit
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 biji asam jawa
• 1 batang serai

Bumbu Halus :

• 75 gran cabai merah
• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1½ cm kunyit
• ½ sdt garam

CARA MEMBUAT GULAI NANGKA :

1. Kupas nangka, potong-potong, buang hatinya lalu cuci dan remas-remas dengan garam agar getahnya keluar. Bilas dengan air bersih lalu rebus hingga empuk.
2. Masak santan, bumbu dan rempah daun hingga harum dan mendidih. Aduk agar santan tidak pecah, setelah santan mengental masukkan potongan nangka.
3. Kecilkan api lalu masak hingga agak mengering dan bumbu meresap, angkat setelah matang dan sajikan.

Read more »

Resep Membuat Sup Jagung Muda Kuah Bening

Resep Membuat Sup Jagung Muda Kuah Bening

Menyantap makanan sayur berkuah bening terkadang terasa lebih menyegarkan. Dengan tidak menggunakan banyak bumbu, rasa khas dari sayuran akan lebih dominan. Berikut resep sederhana sup jagung kuah bening yang sederhana.

Bahan - Bahan Membuat Sup Jagung Muda Kuah Bening :

• 5 buah jagung muda, bersihkan, belah dua
• 250 gram daging sapi, iris tipis
• 2 lembar daun kol, potong-potong
• 5 cm wortel, potong-potong
• 2 butir bawang merah, rajang kasar
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 2 liter air
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT SUP BENING JAGUNG :

1. Tumis bawang merah dan irisan daging sapi sebentar saja. Kemudian rebus dengan air, masukkan wortel dan jagung muda. Beri garam secukupnya lalu aduk rata.
2. Setelah matang, masukkan irisan kol dan daun bawang lalu angkat dan siap sajikan selagi hangat.

Read more »

Resep Membuat Tumis Tahu Kembang Bawang

Resep Membuat Tumis Tahu Kembang Bawang

Kembang atau bunga bawang di beberapa daerah memang cukup populer dijadikan bahan masakan karena rasanya yang enak dan segar. Dikombinasikan dengan tahu merupakan alternatif pilihan lainnya untuk aneka masakan tumisan yang enak dan praktis.

Bahan - Bahan :

• 2 buah tahu kuning @4x4 cm, potong dadu, goreng hingga kering
• 2 ikat kembang bawang, cuci, potong-potong
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• ½ sdt bumbu penyedap
• minyak goreng

CARA MEMBUAT TUMIS TAHU KEMBANG BAWANG :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kembang bawang, tambahkan garam, penyedap dan merica, aduk rata dan masak hingga agak layu.
2. Masukkan tahu goreng, aduk rata dan masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Read more »

Resep Membuat Bolu Kukus

Resep Membuat Bolu Kukus

Resep bolu kukus dan cara membuatnya tidaklah sulit, dan hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja. Bolu kukus merupakan kue yang menarik baik dari segi bentuk, warna, dan aromanya mampu memikat selera. Kemekaran bolu kukus jg menambah daya tarik sendiri maka tidak heran kalau bolu kukus ini banyak digemari banyak orang.

Bahan-bahan Membuat Bolu Kukus:

• 300 gram tepung terigu
• 300 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 250 ml air
• 2 gram vanilin
• 10 gram susu bubuk
• 16 gram baking powder
• 1 sdt pasta pandan
• Cetakan bolu kukus yang menarik

RESEP CARA MEMBUAT BOLU KUKUS;

1. Membuat sedikit adonan dari tepung dan ditambah pasta pandan
2. kocok telur, gula, vanilin hingga semuanya tercampur lembut
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, susu, dan air secara berkala hingga semuanya tercampur
4. Masukkan adonan kedalam cetakan bolu kukus dan atasnya ditambah sedikit adonan pasta pandan
5. Yang terakhir kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang.

Read more »